Perbedaan Kunci - Asam Metanoat vs Asam Etanoat

Perbedaan utama antara asam metanoat dan asam etanoat adalah bahwa asam metanoat terdiri dari atom hidrogen yang terikat pada gugus fungsi karboksilat sedangkan asam etanoat terdiri dari gugus metil yang terikat pada gugus asam karboksilat .

Gugus asam karboksilat memiliki rumus kimia –COOH. Di sana, atom karbon terikat pada satu atom oksigen melalui ikatan rangkap dan ke gugus hidroksil (-OH) melalui ikatan tunggal. Asam metanoat dan asam etanoat adalah bentuk paling sederhana dari asam karboksilat.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Asam Metanoat?
3. Apa itu Asam Etanoat?
4. Persamaan Antara Asam Metaat dan Asam Etanoat
5. Perbandingan Berdampingan - Asam Metanoat vs Asam Etanoat dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Asam Metanoat?

Asam metanoat, juga dikenal sebagai asam format , adalah asam karboksilat paling sederhana yang mengandung gugus asam karboksilat yang terikat pada atom hidrogen. Rumus kimia umum senyawa ini adalah HCOOH. Massa molar senyawa ini adalah 46 g/mol. Pada suhu kamar, asam metanoat adalah cairan tidak berwarna dengan bau yang menyengat. Titik lelehnya adalah 8,4°C dan titik didihnya adalah 100,8°C.

Asam metanoat dapat larut dengan air dan pelarut polar karena merupakan senyawa polar. Juga, ia mampu membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air karena gugus –OH yang ada dalam molekul ini. Molekul asam metanoat membentuk dimer (dapat membentuk dua ikatan hidrogen antara dua molekul asam metanoat) dalam fase uapnya daripada molekul individu.

Gambar 01: Dimer Asam Metanoat

Ada beberapa metode umum untuk memproduksi asam metanoat;

1. Hidrolisis metil format
2. Sebagai produk sampingan dari produksi bahan kimia lainnya (mis: produksi asam asetat)
3. Hidrogenasi CO2 menjadi asam format

Apa itu Asam Etanoat?

Asam etanoat, juga dikenal sebagai asam asetat , adalah asam karboksilat paling sederhana kedua yang mengandung gugus asam karboksilat yang terikat pada gugus metil. Sebuah kelompok metil memiliki rumus kimia -CH _3. Oleh karena itu, rumus kimia asam etanoat adalah CH ₃ COOH. Massa molar senyawa ini adalah 60 g/mol. Pada suhu kamar, itu adalah cairan tidak berwarna dengan bau seperti cuka. Titik leleh asam etanoat adalah 16,5 °C dan titik didihnya adalah 118 °C.

Asam etanoat adalah asam lemah karena terdisosiasi sebagian dalam larutan berair. Namun, asam pekat bersifat korosif dan dapat menyebabkan cedera kulit. Gugus asam karboksilat dari asam etanoat dapat melepaskan protonnya, yang bertanggung jawab atas sifat asam dari asam ini. Namun, ini adalah asam monoprotik karena hanya dapat melepaskan satu proton per molekul. Ketika sebuah proton dilepaskan, basa konjugasi dari asam ini membentuk yang disebut asetat (-COO ^– ).

Gambar 02: Struktur Kimia Asam Etanoat

Asam etanoat terutama diproduksi melalui karbonilasi metanol. Dalam reaksi ini, metanol dan karbon monoksida direaksikan satu sama lain dengan adanya katalis. Metode lain yang lebih tua dari produksi asam asetat adalah oksidasi asetaldehida.

Apa Persamaan Antara Asam Metanoat dan Asam Etanoat?

• Asam metanoat dan senyawa asam etanoat mengandung gugus asam karboksilat.
• Kedua asam mampu membentuk ikatan hidrogen.
• Keduanya adalah cairan tidak berwarna pada suhu kamar dengan bau yang menyengat.

Apa Perbedaan Antara Asam Metanoat dan Asam Etanoat?

Ringkasan – Asam Metanoat vs Asam Etanoat

Asam karboksilat adalah senyawa organik yang terdiri dari gugus –COOH. Asam metanoat dan asam etanoat adalah bentuk paling sederhana dari asam karboksilat. Perbedaan antara asam metanoat dan asam etanoat adalah bahwa asam metanoat terdiri dari atom hidrogen yang terikat pada gugus fungsi karboksilat sedangkan asam etanoat terdiri dari gugus metil yang terikat pada gugus asam karboksilat.

Referensi:

1. “Asam Format.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 April 2018. Tersedia di sini
2. "Asam Format." Pusat Nasional Informasi Bioteknologi. Database Senyawa PubChem, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS. Tersedia disini
3. “Asam Asetat.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 April 2018. Tersedia di sini

Gambar Courtesy:

1.'Formic Acid Hydrogenbridge V.1'Oleh Jü – Karya sendiri, (CC0) via Commons Wikimedia
2.'1299149′ oleh OpenClipart-Vectors (Domain Publik) melalui pixabay

Posting terkait:

Perbedaan Antara Etanol dan Asam Etanoat Perbedaan Antara Karbon Allylic dan Vinylic Perbedaan Antara Polimer dan Kopolimer Perbedaan Antara Reaksi SN2 dan E2 Perbedaan Antara Reaksi Stereospesifik dan Stereoselektif