Ekstrak Vanilla vs Vanilla
Ekstrak vanili lan vanili minangka istilah sing biasane digunakake kanggo ngrujuk bahan sing digunakake kanggo nyiyapake panganan. Bisa uga awujud cair utawa wujude bubuk. Vanilla minangka roso populer sing digunakake ing macem-macem panganan, ing saindenging bawana lan budaya, wiwit abad kaping wiwitan.
Vanilla
Vanilla, umume, minangka jeneng genus tanduran tartamtu sing dadi sumber rasa vanilla sing akeh digunakake. Iki minangka anggrek sing ngasilake woh, diarani kacang vanilla, saka sing diasilake rasa vanilla nggunakake proses khusus sing nggunakake alkohol lan banyu. Rasa iki bisa beda-beda ing konsentrasi, kanthi luwih larang.
Ekstrak vanili
Ekstrak vanilla minangka bentuk rasa vanilla paling murni, sawise diekstrak langsung saka kacang vanilla nggunakake alkohol lan banyu. Akeh peminat panganan sing wis ngutarakake rasa bumbu vanilla murni iki amarga arum sing kuwat lan awet. Nanging, larang regane larang, mula banjur digunakake cara menehi roso vanila tiruan. Vanili tiruan iki digawe nggunakake produk sampingan kayu lan bahan kimia kanggo simulasi rasane, dudu kacang vanilla asli.
Beda antara Ekstrak Vanilla lan Vanilla
Vanilla minangka istilah sing luwih umum kanggo ngrujuk marang rasa sing ditemokake ing sajian panganan, dene ekstrak vanilla yaiku panganan sing bakal diwenehi sajian kanggo menehi rasa tartamtu. Ekstrak vanilla minangka bumbu murni sing minangka ekstrak nyata sing dipikolehi saka kacang vanilla, dene vanilla bisa beda-beda kanthi rasa kemurnian zat sing digunakake, uga kanthi cara persiapan: rasa vanilla murni asale saka kacang vanilla sing nyata ekstrak, dene roso sing ditiru diasilake saka bahan kimia lan vanillin perasa gawean, sing minangka asil sampingan saka kayu. Vanilla nuduhake rasa, dene ekstrak vanilla nuduhake zat sing menehi rasa.
Sanajan ganti istilah umum ing rong istilah kasebut, penting kanggo ngerti manawa aroma vanila bisa beda-beda gumantung karo zat sing digunakake, kanthi ekstrak vanilla minangka bentuk sing luwih kuat lan murni.
Singkat: • Vanilla minangka istilah umum sing digunakake kanggo ngrujuk marang rasa vanilla utawa aroma, lan kanggo nggayuh iki, bisa uga nggunakake aroma vanili tiruan utawa ekstrak vanilla asli. • Ekstrak vanilla minangka bahan sing digunakake kanggo menehi aroma vanilla sing kuat kanggo sajian. |
mula ora ana bedane apa sejatine
Bedane gramatikal. Sampeyan ora bakal ngucapake "Es krim Ekstrak Vanilla", sampeyan bakal ngomong es krim vanilla.
Lan sampeyan ora bakal ujar "Aku nyelehake vanilla ing panganan". Sampeyan bakal ujar "Aku nempatno ekstrak vanilla ing pangananku."
ana bedane, ekstrak vanilla saka kacang vanilla sing nyata, dene rasa vanilla digawe karo produk liyane, yaiku niru.
Hei! Artikel sing migunani, pitakon cepet: Apa "vanilla" ngemot alkohol utawa diklasifikasikake minangka ekstrak? Contone, yen aku ndeleng kothak cookie lan duwe bahan "vanilla" (dudu ekstrak vanilla lan dudu rasa vanilla lan dudu vanillin), kategori apa iku?