Bedane utama antara metionin lan selenomethionine yaiku metionin minangka asam amino sing ngasilake protein penting sing biasane ngemot belerang , dene selenomethionine minangka turunan methionine sing ngemot selenium sing kaiket ing methionine asam amino.
Methionine minangka asam amino penting kanggo manungsa. Selenomethionine minangka asam amino alami sing ngemot atom selenium sing kaiket karo asam amino metionin.
ISI KANDUNG
1. Ringkesan lan Bedane Kunci
2. Apa kasebut Methionine?
3. Apa sing diarani Selenomethionine?
4. Methionine vs Selenomethionine ing Formulir Tabular
5. Ringkesan - Methionine vs Selenomethionine
Apa sing dimaksud karo Methionine?
Methionine minangka asam amino penting kanggo manungsa. Iki nduweni peran penting ing metabolisme lan kesehatan; iki uga minangka bagean saka angiogenesis (tuwuhing pembuluh getih anyar). Kajaba iku, suplemen metionin bisa mbantu wong sing keracunan tembaga. Kodon sing nyandhet asam amino iki yaiku AUG. Methionine bisa ana rong wujud minangka isomer D lan isomer L utawa minangka campuran kalorone.
Gambar 01: Struktur Kimia Methionine
DL methionine minangka campuran saka rong enantiomer D-methionine lan L-methionine. Mula, isine campuran rong jinis senyawa sing padha. Iki diarani "racemethionine" amarga campuran D lan L enantiomer diarani campuran racemik. Katon minangka bubuk kristal putih utawa serpihan cilik. Uga larut ing banyu kanthi sithik lan etanol banget larut. DL methionine digunakake minangka suplemen panganan. Nduwe tumindak lipotropik. Kajaba iku, kadhang kala diwenehake menyang segawon amarga bisa nyuda kemungkinan watu ing segawon.
L metionin minangka en enzimomer L kanggo methionine asam amino. Asring, L metionin minangka senyawa sing asring diarani "methionine". Pisanan ditemokake dening ilmuwan Amerika John Howard Mueller (1921). Luwih, iki minangka asam amino penting ing awak sing penting kanggo pembentukan protein. Kita bisa nemokake asam amino iki ing sawetara panganan kayata daging, iwak, lan produk susu.
Kajaba iku, asam amino iki penting banget kanggo tuwuh pembuluh getih anyar. Iki uga penting kanggo ndandani jaringan. Kajaba iku, asam amino ngemot belerang lan kalebu ing proses detoksifikasi ing awak, yaiku nglindhungi sel saka polutan. Salajengipun, nyuda penuaan sel lan penting kanggo nyerep selenium lan seng.
Apa Selenomethionine?
Selenomethionine minangka asam amino alami sing ngemot atom selenium sing kaiket karo asam amino metionin. Disingkat dadi SeMet. Wangun utama sing kedadeyan alami yaiku L-isomer selenomethionine. Iki minangka bentuk utama selenium sing bisa ditemokake ing kacang-kacangan Brasil, biji-bijian sereal, kedele, lan kacang polong suket, lsp.
Gambar 02: Struktur Kimia Selenomethionine
Formula kimia kanggo zat iki yaiku C5H11NO2Se, lan massa molar yaiku 196 g / mol. Iki digabung kanthi acak ing panggonane methionine lan gampang dioksidasi. Bahan iki duwe sifat antioksidan, amarga bisa nggunakake spesies oksigen reaktif. Kajaba iku, selenium lan metionin duwe peran sing beda ing pembentukan lan daur ulang glutathione.
Apa Bedane Methionine lan Selenomethionine?
Methionine minangka asam amino penting kanggo manungsa. Selenomethionine minangka asam amino alami sing ngemot atom selenium sing kaiket karo asam amino metionin. Bedane utama antara metionin lan selenomethionine yaiku methionine minangka asam amino sing ngasilake protein penting sing biasane ngemot belerang, dene selenomethionine minangka turunan methionine sing ngemot selenium sing kaiket ing methionine asam amino.
Infographic ing ngisor iki nyedhiyakake prabédan antara methionine lan selenomethionine ing bentuk tabel kanggo mbandhingake kanthi sisih.
Ringkesan - Methionine vs Selenomethionine
Methionine minangka asam amino penting kanggo manungsa. Selenomethionine minangka asam amino alami sing ngemot atom selenium sing kaiket karo asam amino metionin. Bedane utama antara metionin lan selenomethionine yaiku methionine minangka asam amino sing ngasilake protein penting sing biasane ngemot belerang, dene selenomethionine minangka turunan methionine sing ngemot selenium sing kaiket ing methionine asam amino.
Referensi:
1. " Methionine ." Pusat Informasi Bioteknologi Nasional. Database Senyawa PubChem , Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
Gambar duweni:
1. " Methionin - Methionine " Miturut NEUROtiker - Pakaryan dhewe (Domain Publik) liwat Commons Wikimedia
1. " Selenomethionine-2D-skeletal " Dening Ben Mills - Karya dhewe (Domain Publik) liwat Commons Wikimedia
