Ny maha samy hafa ny hena mena sy fotsy dia ny hena mena manana myoglobin betsaka kokoa noho ny hena fotsy.
Ny hena mena dia hena avy amin'ny biby mampinono olon-dehibe na 'lalaoy' fa ny hena fotsy kosa dia hena miloko fotsy volo mialoha sy aorian'ny fandrahoana. Samy karazan-tsakafo ireo karazana hena ireo, saingy noho ny atiny matavy be sy ny hafanana ambony ilaina amin'ny fandrahoana sakafo, ny hena mena dia misy risika ara-pahasalamana bebe kokoa. Ny hena fotsy matetika dia misy trondro sy akoho amam-borona, saingy misy koa ny maningana.
LOHA HEVITRA RAKETIN'NY
1. Topy maso sy fahasamihafana lehibe
2. Inona ilay hena mena
3. Inona ilay hena fotsy
4. Mena sy hena fotsy amin'ny endrika tabular
5. Famintinana - Mena mena sy hena fotsy
Inona ny hena mena?
Ny hena mena dia hena avy amin'ny biby mampinono olon-dehibe na lalao ary misy hena toy ny hen'omby, zanak'ondry, henan-tsoavaly, hazandrano, lambo ary ny bitro. Amin'ny ankapobeny, ny hena mena dia manondro henan'omby sy henan-kisoa ary zanak'ondry koa. Ny hena rehetra azo avy amin'ny biby mampinono sy ny ankamaroan'ny hena kisoa dia hena mena satria misy myoglobin betsaka kokoa noho ny trondro sy karazana hena hafa. Ny myoglobins dia sela izay mitondra oksizena mankany amin'ny hozatra ao amin'ny lalan-dra. Mena ny hena mena rehefa manta ary manjombona aorian'ny nandrahoina azy. Ity haizina ity dia vokatry ny atin'ny myoglobin bebe kokoa. Izy io koa dia manana tsiro biby mahery kokoa ao anatiny.
Ny hena mena dia manana tavy, vy, zinc, phosforus, creatine ary vitamina B- toy ny thiamin, vitamina B12, niacin ary riboflavin. Ity dia loharanom-asidra lipoika tsara koa. Ny hena mena dia manana vitamina D amin'ny habetsany vitsy kokoa. Ny vy misy amin'ny hena mena dia antsoina hoe vy heme . Mora entin'ny vatana izy io raha ampitahaina amin'ny vy hita amin'ny loharanon'ny zavamaniry. Ny vitamina B misy amin'ny hena mena dia tsara ho an'ny vatana matanjaka sy salama, B12 ho an'ny rafi-pitatitra salama, B6 ho an'ny hery fiarovan'ny hery fiarovan'ny vatana, zinc hampitomboana ny hozatra ary hanatsara ny fahasalaman'ny ati-doha ary ny riboflavin kosa dia ho an'ny maso sy hoditra.
Na dia manana izany otrikaina rehetra aza aza ny hena mena, ny fihinanana be dia be dia mety miteraka karazana homamiadana isan-karazany toy ny homamiadan'ny lokony, homamiadan'ny sarakaty, homamiadan'ny prostaty ary homamiadan'ny vavony. Ny antony dia noho ny fitambaran'ny karsinogenika izay miforona vokatry ny hafanan'ny hafanana sy ny fihinana hena mena.
Inona ny hena fotsy?
Ny hena fotsy dia hena izay misy loko hatsatra aloha sy aorian'ny fandrahoana azy. Matetika, io dia misy hena akoho amam-borona miloko maivana avy amin'ny tratra. Ity hena ity dia vita amin'ny kofehin'ny hozatra haingana ary misy hena bitro, ny nofon'ny biby mampinono tanora, indrindra ny henan'omby, zanak'ondry ary henan-kisoa indraindray. Araka ny fanadihadiana momba ny sakafo, ny hena fotsy dia misy trondro sy akoho amam-borona (akoho sy vorontsiloza) nefa tsy manilika ny nofo rehetra. Na izany aza, ny famaritana ny hena fotsy dia mampiahiahy satria ny karazan-trondro sasany, toy ny tuna, dia mena rehefa manta ary mivadika fotsy rehefa masaka, ary misy ihany koa ny karazana akoho amam-borona izay fantatra fa hena fotsy dia mena rehefa manta, toy ny gana sy gisa.
Ny hena fotsy dia ambany ary mahia kokoa amin'ny atin'ny tavy sy ny proteinina; noho izany dia heverina ho salama izy ireo. Na izany aza, ny olona dia afaka mihinana hena fotsy misy proteinina toy ny akoho na vorontsiloza ho an'ny proteinina ary koa kalsioma sy phosforus, izay mampitombo ny fahasalaman'ny taolany, nify, aty, voa, fo ary rafi-pitatitra foibe. Izany dia manampy azy ireo hisorohana ny osteoporose sy ny arthritis. Ny vitamina B2, izay hita amin'ny hena fotsy, dia afaka mampihena ny olana amin'ny hoditra, ny lela marary, ny molotra vaky ary mamelombelona ny hoditra maina sy simba. Ny vitamina B6 dia mitazona ny anzima ary mitazona ny lalan-drà ho matanjaka nefa mitazona ny haavon'ny angovo avo. Manamafy ny metabolisma koa izy io.
Inona ny fahasamihafana misy eo amin'ny hena mena sy fotsy?
Ny hena mena dia hena avy amin'ny biby mampinono olon-dehibe na 'lalaoy' fa ny hena fotsy kosa dia hena miloko fotsy volo mialoha sy aorian'ny fandrahoana. Ny hena mena dia misy henan'omby, zanak'ondry, henan-kisoa, henan-tsoavaly, henan-kisoa, henan-kisoa, kisoa, sns. Fa ny hena fotsy kosa dia misy akoho amam-borona (akoho sy vorontsiloza) ary ny ankamaroan'ny karazan-trondro. Ny maha samy hafa ny hena mena sy ny hena fotsy dia ny hena mena manana myoglobin betsaka kokoa noho ny hena fotsy.
Ity tabilao manaraka ity dia mamintina ny fahasamihafana misy eo amin'ny hena mena sy fotsy.
Famintinana - Hena mena vs hena fotsy
Mena ny hena mena rehefa manta. Avo amin'ny myoglobin, ary izany no anton'ny haizina aorian'ny nahandro. Ny hena toy ny hen'omby, henan-tsoavaly, henan-kisoa, henan-kisoa, henan-kisoa ary hare dia ao amin'ity sokajy ity. Izy io dia manana tavy matavy, vy, zinc, phosphore, creatine ary vitamina B- toy ny thiamin, vitamina B12, niacin ary riboflavin. Mandritra ny fizotran'ny fandrahoana azy, ny fitambarana karsinogenika dia noforonina noho ny hafanan'ny hafanana ary vokatr'izany dia mirona amin'ny karazana homamiadana isan-karazany ao anatin'ny vatan'olombelona izy io raha mihinana be dia be. Ny hena fotsy kosa dia maivana sy fotsy volo ary misy atiny myoglobinina, tavy ary proteinina. Noho izany, salama kokoa noho ny hena mena izy ireo. Ity no famintinana ny fahasamihafana misy eo amin'ny hena mena sy ny hena fotsy.
Reference:
1. " Hena Mena ." Wikipedia , Foundation Foundation, 2 Aog 2021.
2. " Hena Fotsy ." Wikipedia , Wikimedia Foundation, 15 Aog 2021.
Sary natolotray:
1. " Beef-hena-sakafo-closeup-mpivaro-kena-3267625 " (CC0) tamin'ny alàlan'ny pixel
2. “ Torkia-lafaoro-natsatsika-fisaorana-532962 “ (CC0) via Pixabay
