Perbezaan utama antara DL alpha tocopheryl asetat dan D alpha tocopherol adalah bahawa DL alpha tocopheryl asetat berlaku sebagai campuran racemik sintetik sedangkan D alpha tocopherol adalah sebatian semula jadi.
DL alpha tocopheryl asetat adalah turunan dari D alpha tocopherol. Ia adalah bentuk ester dari D alpha tocopherol. Walaupun ketersediaan bio kedua-dua sebatian ini hampir sama antara satu sama lain, terdapat perbezaan antara DL alpha tocopheryl asetat dan D alpha tocopherol.
KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah DL Alpha Tocopheryl Acetate
3. Apakah D Alpha Tocopherol
4. Perbandingan Berdampingan - DL Alpha Tocopheryl Acetate vs D Alpha Tocopherol dalam Bentuk Jadual
5. Ringkasan
Apakah DL Alpha Tocopheryl Acetate?
DL alpha tocopheryl asetat adalah campuran racemik D dan L bentuk alpha tocopheryl asetat. Oleh itu, ia adalah bentuk campuran sintetik molekul tokoferol, dan ia adalah salah satu tokoferol antioksidan yang paling kuat. Formula kimia alpha tokoferil asetat (bentuk D atau L) ialah C 31 H 52 O 3 . Oleh itu, jisim molar sebatian ini ialah 472.754 g / mol.
Rajah 01: Struktur Alpha Tocopheryl Acetate
Aktiviti antioksidan sebatian ini disebabkan oleh adanya hidrogen fenolik pada nukleus 2H-1-benzopyran-6-ol. Selain itu, ia mempunyai empat kumpulan metil pada inti 6-kromanol juga. Walau bagaimanapun, bentuk D alfa-tokoferol semula jadi lebih aktif daripada campuran racemik ini. Selain daripada itu, campuran racemik ini mengandungi alpha tokoferol dalam bentuk esternya (ester asetat), sebab itulah kami memanggilnya DL alpha tocopheryl asetat. Juga, sebatian ini lebih tahan terhadap pengoksidaan ; oleh itu, makanan tambahan yang mengandungi bentuk asetat ini mempunyai jangka hayat yang panjang. Walau bagaimanapun, ketersediaan bio sebatian ini hampir sama dengan bentuk alpha-tokoferol bebas.
Apakah D Alpha Tocopherol?
D alpha tocopherol adalah vitamin E, dan ia boleh didapati secara semula jadi. Formula kimia ialah C 29 H 50 O 2 . Oleh itu, jisim molar adalah 430.717 g / mol. Lebih-lebih lagi, ia adalah vitamin larut lemak.
Gambar 02: Struktur Alpha-Tokoferol
Tambahan pula, ia adalah antioksidan kuat yang dipercayai penting dalam melindungi sel dari tekanan oksidatif. Juga, ini adalah bentuk tocopherol yang paling aktif dan paling tersedia dalam bio. Oleh itu, badan kita lebih suka menyerap dan menggunakan bentuk ini. Lebih-lebih lagi, ia kelihatan sebagai cecair likat kuning-coklat. Titik lebur dan takat didih masing-masing ialah 3.5 ° C dan 200 hingga 220 ° C.
Apakah Perbezaan Antara DL Alpha Tocopheryl Acetate dan D Alpha Tocopherol?
DL alpha tocopheryl asetat adalah campuran racemik D dan L bentuk alpha tocopheryl asetat sementara D alpha tokoferol adalah vitamin E, dan ia boleh didapati secara semula jadi. Perbezaan utama antara DL alpha tocopheryl acetate dan D alpha tocopherol adalah bahawa DL alpha tocopheryl asetat berlaku sebagai campuran racemik sintetik sedangkan D alpha tocopherol adalah sebatian semula jadi. Lebih-lebih lagi, bentuk D semula jadi alpha-tokoferol lebih aktif daripada DL alpha tocopheryl asetat.
Sebagai perbezaan ketara lain antara DL alpha tocopheryl asetat dan D alpha tocopherol, DL alpha tocopheryl asetat terdapat dalam bentuk pepejal sementara D alpha tocopherol dalam bentuk cecair likat kuning-coklat. Infografik di bawah memberikan lebih banyak maklumat mengenai perbezaan antara DL alpha tocopheryl asetat dan D alpha tocopherol.
Ringkasan - DL Alpha Tocopheryl Acetate vs D Alpha Tocopherol
DL alpha tocopheryl acetate adalah turunan ester dari D alpha tocopherol. Perbezaan utama antara DL alpha tocopheryl acetate dan D alpha tocopherol adalah bahawa DL alpha tocopheryl asetat berlaku sebagai campuran racemik sintetik sedangkan D alpha tocopherol adalah sebatian semula jadi.
Rujukan:
1. "Alpha-Tokoferol Asetat." Pusat Maklumat Nasional Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun PubChem, Perpustakaan Perubatan Nasional AS. Terdapat di sini
2. "Alpha-Tocopherol." Pusat Maklumat Nasional Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun PubChem, Perpustakaan Perubatan Nasional AS. Terdapat di sini
Gambar Kesopanan:
1. "Tocopheryl acetate" Oleh Edgar181 - Karya sendiri, (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Alpha-Tocopherol" Oleh NEUROtiker - Karya sendiri, (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
